Acasa la Moș Matei
Comuna Scoarța, Linia Mare, Nr. 98, Județul Gorj
Cristi Șorop, fost inginer hidrotehnist devenit peisagist, s-a remarcat prin prezența sa într-un cooking-show celebru, MasterChef. Încrezător în aptitudinile sale, a absolvit cursul de bucătar organizat de Ministerul Muncii cu nota 10, făcându-și apariția de mai multe ori în documentarul Flavors of Romania, precum și în mai multe emisiuni gastronomice difuzate pe televiziunile locale.
Pasionat de gastronomia locală, a redescoperit și adaptat mai multe rețete tradiționale, învățate de la femeile în vârstă din sat, utilizând ingrediente specifice zonei, cum ar fi dragaveiul, știrul și bobul.
Prin experimentarea gătitului tradițional în oale de pământ, țesturi de fontă, tigăi de jaratec, vetre de cărămidă, cu metode precum coacerea, gătitul lent, afumarea sau uscarea, în punctul gastronomic vor putea fi servite bucate de sărbătoare și bucate de zi cu zi. Clienții vor avea ocazia să observe tehnicile tradiționale de conservare a cărnii în gospodărie și utilizarea pivniței din lemn de stejar pentru prepararea și păstrarea alimentelor.
Cei 15 ani de muncă și experimentări gastronomice, de cunoaștere a oamenilor, a locurilor și a bucatelor locale, vor fi împărtășiți publicului larg pentru a face cunoscută cultura gastronomică din comuna Scoarța, alături de obiceiurile și tradițiile autohtone. Punctul gastronomic va fi un loc unde vizitatorii nu doar vor mânca, ci vor asculta povești despre vremuri de demult, oameni și bucate care au marcat această comunitate.
Cristian, alături de vârfețenii lui, comunitatea din vârful dealului, va întâmpina oaspeții, în gospodaria lui, cu bucate și mâncăruri gătite din ingrediente locale provenite direct de la vecinii lui care sunt și producători (amitim aici crescătorii de vaci, legumicultorii, stuparii și alții).
Estimare timp de deschidere: minim 1 an, maxim 1,5 ani.
Atelierul lui D'Art - Mobilier handmade si produse de artizanat
Atelierul lui D'Art este locul unde pasiunea pentru lemn prinde viață în forme unice și autentice, oferind o gamă variată de mobilier handmade și produse de artizanat de înaltă calitate. Realizăm case pe structură de lemn, căbănuțe, foișoare, balansoare, terase și piese de mobilier rustic, toate cu o atenție deosebită la detalii și o estetică tradițională. Fiecare produs este realizat manual, din materiale naturale, pentru a crea un spațiu primitor și plin de farmec autentic. Suntem dedicați să aducem frumusețea lemnului în casele și grădinile clienților noștri, oferindu-le produse durabile și pline de personalitate.
Pentru mai multe detalii sau comenzi personalizate, ne puteți contacta la telefon: 0721613806 (Daniel Preduț) sau ne puteti gasi in Comuna Scoarța, sat Copăcioasa, str. Barierei, nr. 2, judetul Gorj.
